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Queue de Bœuf 1KG

Name: Queue de Bœuf en direct du cantal. Trouvez sa viande idéal
Brand: Boeuf
SKU: BOSALQUEUGI1KG
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock

Catégories: Boeuf | Le boucher

17,90 €

1 en stock

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Famille Ginhac

GAEC Chauvel – Cézens (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) – Famille Ginhac / ou vache Salers Pure – Famille Ginhac / ou Boeuf Aubrac (Famille Bos)
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
QUEUE DE BŒUF 1KG: La queue de bœuf est, comme son nom l’indique, l’appendice caudal des bovins. Elle est composée de l’os entouré de chair. C’est une viande gélatineuse et très savoureuse qui a fait sa réapparition récemment sur nos tables après avoir été longtemps délaissée
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%