⏰ COMMANDEZ AVANT LE MARDI 12H POUR ÊTRE LIVRÉ LE VENDREDI, PAR DÉFAUT, OU UN AUTRE JOUR CONVENU AVEC CHRONOFRESH ❄️
📦 LIVRAISON PARTOUT EN FRANCE, BELGIQUE, ESPAGNE & LUXEMBOURG 🇫🇷 🇪🇸 🇧🇪 🇱🇺
💶 PROMOS TRÈS FERMIÈRES DANS 'NOS PRODUITS' ➡️ FILTREZ SUR 'COLIS ECO & PROMO'
🚚 Infos coût et délai de livraison - OFFERTE si vous avez faim 😉 - dans 'ℹ️ Commandes & Livraisons' ou infos dans votre Panier 🛒

Steaks du boucher X2 – 250G

Name: Steaks du boucher cantalou en direct. Au bon boeuf salers
Brand: Boeuf
SKU: BOSALSTBOGI250G
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Catégories: Boeuf | Le boucher

6,50 €

Cliquez sur la bête pour sélectionner directement la pièce de viande de votre choix ;)

Famille Ginhac

GAEC Chauvel – Cézens (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) – Famille Ginhac / ou vache Salers Pure – Famille Ginhac / ou Boeuf Aubrac (Famille Bos)
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
STEAKS DU BOUCHER X2 – 250G: les steaks du boucher sont découpés dans le Tende de tranche (parties « nobles » situées à l’arrière de la bête)
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce

18 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

6 à 8 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

Sortir la viande du sous-vide 1 à 2H avant cuisson en la laissant à température ambiante

À GRILLER à feu vif dans du beurre: 1 à 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 2 bonnes minutes pour une cuisson à point et 3 minutes pour un steak bien cuit